В интерьере прослеживаются элементы барханов, следов пустынных животных, тёплые цвета и открытое пространство, чтобы ничто не отвлекало вас от главного: диалога и вкуса.
Мы создали это пространство, вдохновившись загадочной и прекрасной пустыней Гоби.
Атмосфера Гоби — это не только великолепный вид, но и уютный интерьер, продуманный до мелочей.
Открытое пространство, высокие потолки, стильный и продуманный интерьер. Здесь легко дышится, приятно общаться и наслаждаться моментом в компании близких и друзей.
Дневной свет или тепло закатного солнца. Наши панорамные окна дарят вам именно это - чувство свободы, делая это время особенным.
Место, где проведенное время запомниться
ПАНОРАМНЫЙ
ресторан
Галерея
Кухня ресторана - диалог контрастов. Авторское видение европейского и азиатского направления с большим разделом Josper (Хоспер - Испанский гриль на углях).
Уникальный продукт нашего ресторана - Дагестанский Ягненок Премиум и большой раздел стейков, повышенной мраморности.
Наше кредо - работа с продуктом высокого качества, и мы ценим, что гости оценили этот выбор.
вкусов
тартар из говядины с трюфельным кремом и бататом пай
Сырные пончики с крабом и трюфельным кремом
Пышные пончики с нежной начинкой краба и зеленого лука
Фирменный салат Гоби - Денвер стейк
Денвер - стейк салат с томатами, авокадо, хрустящим бататом и азиатским соусом
Каре дагестанского ягнёнка
6-ти месячный барашек, приготовленный на гриле. Нежный и сочный
Ребра молодого барашка чередуются с тонкими слоями мякоти и нежного жирка, что придаёт мясу необычайную сочность. Стриплойн — вырезка, по периметру которой проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность насыщенный вкус.
Набор из Каре и вырезки (стриплойн) барашка — это идеальный выбор тех, кто ценит разнообразие и готов к яркому мясному вкусу.
Это блюдо - гордость нашего ресторана. Каждую неделю к нам прилетает на самолете баранина возрастом 6 месяцев, выращенная на вольном выпасе среди горных трав Дагестана.
Готовим его на медленном огне, сохраняя всю сочность и нежный вкус, а после сервируем на глазах у гостя!
Целый БОК Дагестанского ягненка
фирменное
блюдо
Авторский блок с концептуальными коктейлями — не оставят равнодушным, даже самого искушённого гурмана. Сильные винная карта и карта крепкого алкоголя.
Планируйте события с нами
лимонад маракуйя-манго-кокос
ночь пустыни
поющие пески
сибирский дух
свежесть оазиса
Барная карта
Наши мероприятия
ОБНОВЛЕНИЕ ОСНОВНОГО МЕНЮ!
Сет-меню от бренд-шефа действует с 1 августа по 20 августа
Наши Шефы работают над новыми рецептами и вкусами, чтобы в скором времени представить обновленное основное меню ресторана. Каждый раздел меню кухни и бара дополнят новые позиции, о которых мы в скором времени начнем рассказывать. А пока держим интригу и призываем наслаждаться действующими вкусами ресторана Гоби!
Масленица с 16 по 23 февраля
Неделя Масленицы - время прощаться с зимой и с размахом встречать весну! Годы изучения истории и секретов блинов позволили бренд - шефу Екатерине Дубиной добиться идеальной рецептуры теста. В меню будут представлены классические блины со сметаной и различными добавками, а также сытные и сладкие блины в нашем прочтение. Масленица в Гоби - это настоящий блинный пир!
Ресторан Гоби начинает проработку меню для Великого Поста, который начнется 23 февраля после недели Масленицы. Великий Пост - время осознанности и уважения к традициям. Мы ценим выбор каждого гостя и специально готовим постное меню, в котором будут собраны блюда, соответствующие требованиям поста. Без компромиссов во вкусе и с вниманием к деталям. Великий Пост долгий, поэтому своим гостям мы предложим не только холодные закуски и салаты, но и горячие блюда, супы и десерты. Пусть этот долгий путь будет для вас вкусным!
Великий пост : вкус традиций!
Тайгастро — это масштабный гастрономический фестиваль, направленный на возрождение гастрономического наследия регионов нашей страны и популяризацию продуктов таежной экосистемы.
Фестиваль Тайгастро
Авторский блок с концептуальными коктейлями — не оставят равнодушным, даже самого искушённого гурмана. Сильные винная карта и карта крепкого алкоголя.
Планируйте события с нами
лимонад маракуйя-манго-кокос
ночь пустыни
поющие пески
сибирский дух
свежесть оазиса
Барная карта
Наши мероприятия
Сезон Лисичек открыт!
Сет-меню от бренд-шефа действует с 1 августа по 20 августа
Вдохновленные ароматом леса и вкусом настоящего лета, мы запустили сезонное меню, где главную роль играют свежие лисички. От нежных закусок до теплых основных блюд — все приготовлено с акцентом на сезонность, простоту и максимум вкуса! Только в ограниченное время — пока лисички в самом соку!
Новогодние Корпоративы
- зал на 100+ посадочных мест
- изумительная кухня
- большая парковка
- профессиональный звук и свет
Выходные проводим вкусно с музыкальным сопровождением DJ–сета
Тайгастро — это масштабный гастрономический фестиваль, направленный на возрождение гастрономического наследия регионов нашей страны и популяризацию продуктов таежной экосистемы.
Фестиваль Тайгастро
узнать подробности
Заполните форму и мы расскажем условия бронирования
Проведите новогодний корпоратив в Гоби
«Гоби — это тот самый проект, который нужен был нашему городу. Единственный панорамный, эксклюзивный, современный!»
«Создавая блюдо, я всегда выбираю товар высшего качества, тем самым выражаю свою любовь к работе и к нашим гостям!»
Мы собрали команду, которая горит своим делом, любит людей и развивает сферу
Владлена Сапон
тот, кто делает ваш вечер приятным
Екатерина Дубина
команда
гоби
управляющая сети ресторанов ГК «Снегири»
бренд-шеф, опыт работы в сфере гостеприимства 17 лет
Забронируйте стол
Мы всегда рады вас видеть. Рекомендуем бронировать стол заранее, и выбрать стол по душе
Погрузитесь в атмосферу, попробуйте Гоби на вкус
10 000₽
5 000₽
3 000₽
2 000₽
1 000₽
у нас есть сертификаты
Хотите сделать подарок —
Оферта подарочные сертификаты
Доступны также в электронном варианте
Номинал сертификатов
Забронируйте стол
Мы всегда рады вас видеть. Рекомендуем бронировать стол заранее, и выбрать стол по душе
Погрузитесь в атмосферу, попробуйте Гоби на вкус